CRON (Kalorienrestriktion mit optimaler Nährstoffversorgung)

CRON ist eine strukturierte Form der Kalorienrestriktion, bei der die Energiezufuhr um etwa 20–30 % reduziert, gleichzeitig aber die Mikronährstoffdichte (Vitamine, Mineralstoffe, essenzielle Fettsäuren, Proteinqualität) gezielt maximiert wird. Der Ansatz wurde von Roy Walford, Lisa Walford und Brian M. Delaney entwickelt, mit "The Anti-Aging Plan" (1994) als zentraler Referenz, und später von der CR Society verbreitet. Ziel sind metabolische Vorteile – bessere Insulinsensitivität, weniger Entzündung, günstigere Blutfette – ohne Mangelzustände.