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Ernährung & Nahrungsergänzung

Vitamin K2 (Menachinon-7, MK-7)

ENVitamin K2 (menaquinone-7, MK-7)

Menachinon-7 ist eine langkettige Form von Vitamin K2 mit einer Seitenkette aus sieben Isopren-Einheiten und einer deutlich längeren Halbwertszeit als Vitamin K1 (Phyllochinon) oder MK-4. Wie alle Vitamin-K-Formen wirkt es als Cofaktor bei der Gamma-Carboxylierung von Gla-Proteinen wie Osteocalcin (Knochen) und Matrix-Gla-Protein (Gefäßwand). Die Hauptquelle ist Natto, ein mit Bacillus subtilis fermentiertes Sojagericht; kleinere Mengen stecken in Käse und fermentierten Milchprodukten. In einer 3-jährigen randomisierten Studie an 244 postmenopausalen Frauen verlangsamte täglich 180 Mikrogramm MK-7 den Verlust an Wirbelhöhe und Knochendichte. Die EU erlaubt Vitamin-K-Aussagen zu normaler Blutgerinnung und Erhalt normaler Knochen; die Datenlage zu kardiovaskulären Endpunkten bleibt uneinheitlich.

Zuletzt geprüft:

Diese Definition dient der Aufklärung und ist keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Sprich bei gesundheitlichen Fragen mit einer Ärztin oder einem Arzt. Vollständigen Haftungsausschluss lesen

Quellen

  1. Knapen MHJ, Drummen NE, Smit E, Vermeer C, Theuwissen E. (2013). Three-year low-dose menaquinone-7 supplementation helps decrease bone loss in healthy postmenopausal women. Osteoporosis Internationaldoi:10.1007/s00198-013-2325-6
  2. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). (2009). Scientific opinion on the substantiation of health claims related to vitamin K and maintenance of normal bone and normal blood coagulation. EFSA Journaldoi:10.2903/j.efsa.2009.1228
  3. Jadhav N, Ajgaonkar S, Saha P, Gurav P, Pandey A, Basudkar V, Gada Y, et al. (2022). Molecular pathways and roles for vitamin K2-7 as a health-beneficial nutraceutical: challenges and opportunities. Frontiers in Pharmacologydoi:10.3389/fphar.2022.896920

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